Textured Wheat Protein VG Titans W65-L

Textured Wheat Protein VG Titans W65-L is een droog product dat is gemaakt door middel van extrusie, geschikt voor hydratatie en gebruik in plantaardige producten zoals burgers, worstjes, vleeswaren, vullingen en als toevoeging aan vlees- en gevogelteproducten. Gemaakt van tarwe-eiwit en tarwe-meel, bevat het minimaal 65% eiwit, beschikbaar in grote stukken, met een waterabsorptieverhouding van 1:3 en een aanbevolen hydratatietijd van 30 minuten. Verpakt in een 6 kg PE-zak, is dit product ideaal voor het maken van plantaardige burgers, worstjes, schnitzels, kip, Bolognesesaus en gehakt.