"Wat zijn kikkererwten?
De kikkererwt wordt ook wel Garbanzoboon genoemd. Voornamelijk rond het middellandse zeegebied is de kikkererwt zeer populair, waar het in verschillende gerechten wordt verwerkt. Het is een peulvrucht die al meer dan 8000 jaar wordt geteeld in Anatolië. Er zijn dan ook veel Anatolische gerechten te maken met kikkererwtenmeel zoals humus, falafel, chips en patat. Tegenwoordig worden er nog steeds veel kikkererwten geteeld in Turkije, maar inmiddels is 70% van de wereldproductie in handen van India.
Hoe gezond zijn kikkererwten?
Kikkererwten bevatten veel eiwitten, vezels en mineralen en zorgen minder voor winderigheid dan andere bonen. Doordat kikkererwten veel vezels bevatten, zorgen ze niet alleen voor een verzadigd gevoel, maar werken ze ook stimulerend voor je spijsvertering. Vanwege de hoeveelheid voedingsvezels kunnen kikkererwten ook je cholesterolgehalte verlagen.
Kikkererwten bevatten ook vitamine E. Vitamine E heeft een c…"
Quinoa (Chenopodium quinoa) Biologische quinoa-meel van VehGro is gemaakt van gemalen quinoa-zaden. Voordat de zaden worden gemalen, worden ze gewasse...
"Wat is havermeel?
Havermeel is gedroogde en gemalen haver. Het zit vol koolhydraten en dus energie. Het wordt veel gebruikt als veevoer (paarden) en...
Oorsprong: Onze biologische havermeel begint met biologisch geteelde en geoogste haver uit Finland. Wat is havermeel? Havermeel bestaat uit haverkorre...
"Wat is Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) Meel bestaat uit gemalen quinoazaadjes. Quinoazaad is een graan uit het Andes gebergte in Zuid-Amerika, d...
"Verwerking tot Amandelmeel
De amandel is het zaad van de amandelboom (Prunus dulcis). Amandelen worden in augustus geoogst. Amandelmeel wordt na de ...
"Het verschil tussen Haverzemelen, Havervlokken, Havermout en Havermeel
Het verschil zit hem in de mate van verwerking van haver. Haverzemelen worden...
"Een beetje geschiedenis over Rijst
Rijst is het belangrijkste voedingsmiddel voor de bevolking van Azië. Het wordt al 13.000 jaar lang verbouwd en g...
Herkunft van de boekweit
Boekweitvlokken komen van boekweit (Fagopyrum esculentum), een plant die in veel landen ter wereld gedijt. Boekweit heeft wit...
"Oorsprong van de Boekweit
Boekweit vlokken zijn afkomstig van de boekweit (Fagopyrum esculentum), een plant die in landen over de hele wereld bloeit...
van Amandelen: Amandelmeel wordt gemaakt van geblancheerde en vervolgens gemalen amandelen. Gezonde supervoeding. Dit superfood is koolhydraatarm en r...
Reis: Reis is een cultuurplant. Dit betekent dat het een plantensoort is die is gekweekt voor menselijk gebruik en is afgeleid van wilde planten. Reis...
"Productieproces
Pompoenpitten poeder wordt gemaakt van pompoenpitten. Pompoen pitten zijn meestal plat en asymmetrisch ovaal. Ze hebben witte buiten...
"Oorsprong
Boerenkool is een bladgewas dat op alle grondsoorten geteeld kan worden en is in Nederland een typische wintergroente. Verse boerenkool is...
Hoogwaardige Rijstmeel Bruin Glutenvrij BIO: Rijstmeel Bruin Glutenvrij BIO van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van de hoogste kwalite...
"Bloem vernoemd naar de zon
De zonnebloem komt oorspronkelijk uit Noord- Midden Amerika. De zonnebloem bloeit van juli tot oktober. Op zonnige dagen ...
Quinoa (Chenopodium quinoa) Biologische quinoa-meel van VehGro is gemaakt van gemalen quinoa-zaden. Voordat de zaden worden gemalen, worden ze gewasse...
"Wat is havermeel?
Havermeel is gedroogde en gemalen haver. Het zit vol koolhydraten en dus energie. Het wordt veel gebruikt als veevoer (paarden) en...
Oorsprong: Onze biologische havermeel begint met biologisch geteelde en geoogste haver uit Finland. Wat is havermeel? Havermeel bestaat uit haverkorre...
"Wat is Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) Meel bestaat uit gemalen quinoazaadjes. Quinoazaad is een graan uit het Andes gebergte in Zuid-Amerika, d...
"Verwerking tot Amandelmeel
De amandel is het zaad van de amandelboom (Prunus dulcis). Amandelen worden in augustus geoogst. Amandelmeel wordt na de ...
"Het verschil tussen Haverzemelen, Havervlokken, Havermout en Havermeel
Het verschil zit hem in de mate van verwerking van haver. Haverzemelen worden...
"Een beetje geschiedenis over Rijst
Rijst is het belangrijkste voedingsmiddel voor de bevolking van Azië. Het wordt al 13.000 jaar lang verbouwd en g...
Herkunft van de boekweit
Boekweitvlokken komen van boekweit (Fagopyrum esculentum), een plant die in veel landen ter wereld gedijt. Boekweit heeft wit...
"Oorsprong van de Boekweit
Boekweit vlokken zijn afkomstig van de boekweit (Fagopyrum esculentum), een plant die in landen over de hele wereld bloeit...
van Amandelen: Amandelmeel wordt gemaakt van geblancheerde en vervolgens gemalen amandelen. Gezonde supervoeding. Dit superfood is koolhydraatarm en r...
Reis: Reis is een cultuurplant. Dit betekent dat het een plantensoort is die is gekweekt voor menselijk gebruik en is afgeleid van wilde planten. Reis...
"Productieproces
Pompoenpitten poeder wordt gemaakt van pompoenpitten. Pompoen pitten zijn meestal plat en asymmetrisch ovaal. Ze hebben witte buiten...
"Oorsprong
Boerenkool is een bladgewas dat op alle grondsoorten geteeld kan worden en is in Nederland een typische wintergroente. Verse boerenkool is...
Hoogwaardige Rijstmeel Bruin Glutenvrij BIO: Rijstmeel Bruin Glutenvrij BIO van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van de hoogste kwalite...
"Bloem vernoemd naar de zon
De zonnebloem komt oorspronkelijk uit Noord- Midden Amerika. De zonnebloem bloeit van juli tot oktober. Op zonnige dagen ...