Biologische Broccolipoeder

Oorsprong Broccoli Broccoli is een groente die verwant is aan de bloemkool. Het woord broccoli is het meervoud van het Italiaanse woord 'broccolo'. Broccolo betekent "de bloeiende top van een kool". Broccoli is ontstaan in primitieve culturen die werden gecultiveerd in het Romeinse Rijk en is waarschijnlijk verbeterd door kunstmatige selectie op een zuidelijk Italiaans schiereiland of op Sicilië. Productieproces Broccolipoeder Na de teelt worden de goede eigenschappen van de broccoli geconcentreerd en verwerkt tot een broccolipoeder. Het poeder heeft een donkergroene kleur en een fijne, licht scherpe broccolismaak. Gezonde kenmerken van broccoli Broccoli heeft gezonde kenmerken die kunnen bijdragen aan de ondersteuning van het lichaam. Broccoli bevat een relatief hoge concentratie vezels, bètacaroteen, calcium en vitamine C; deze voedingsstoffen hebben belangrijke functies ter ondersteuning van het lichaam van binnenuit, zoals spijsvertering, celherstel en celbescherming.