Echte Aziatische paddenstoel die nu in België wordt gekweekt, deze "tros" paddenstoel is volledig eetbaar en klaar voor gebruik. De smaak is een echte culinaire referentie voor fijnproevers.
Hij slinkt niet en zal perfect passen bij uw omeletten, vis, wild of steaks. Ook heerlijk in een fricassée of in een salade.
De Shimeji heeft erkende dieetkwaliteiten en is rijk aan vitamines en mineralen.
Bereidingstips
Bij de Shimeji is alles goed. Hij is "klaar voor gebruik", zonder de voet af te snijden. Hij hoeft niet gewassen of geschild te worden.
De bereiding is snel, zonder slinken of uitscheiding, zelfs bij het bakken.
De Shimeji is het lekkerst gebakken, eventueel op smaak gebracht met een scheutje citroen.
Bewaringstips
Onze Aziatische paddenstoelen worden verkocht in verpakte bakjes die ademend zijn voor het product.
Wij raden aan om deze folie rond de schaal te houden om uitdroging en gewichtsverlies tijdens de opslag te voorkomen. Bewaar ze...