Mini of middelgrote, hun smaak is ongeëvenaard omdat ze groeien onder optimale omstandigheden, zonder "stress" in natuurlijke grotten. Geweldig in salades of in een fricassée.
Voorbereidingstips
Als ze heel zijn, borstel de champignons voordat je ze kookt. In plakjes gesneden en "klaar voor gebruik", hoeven ze alleen maar gekookt te worden.
Bewaringstips
Onze champignons worden verkocht in verpakte bakjes die ademend zijn voor het product. We raden aan om deze folie rond de schaal te houden om uitdroging en gewichtsverlies tijdens opslag te voorkomen. Bewaar ze in de onderkant van je koelkast bij een ideale temperatuur van 2 tot 4°C, maximaal 3 dagen.
Beschikbare presentaties
Hele champignons
Bakjes van 150 gr. tot 3 Kg. of op verzoek van de klant.
In plakjes gesneden champignons
Bakjes van 150 gr. tot 2 Kg. of op verzoek van de klant.