Kurkumawortel, afgeleid van de rhizomen van de kurkumaplant, is een natuurlijke goudgele pigment dat algemeen erkend wordt om zijn culinaire, cosmetische en medicinale toepassingen. Bekend om zijn levendige kleur, is kurkuma een basisbestanddeel in verschillende keukens, vooral in Aziatische gerechten, waar het een warme, aardse smaak toevoegt.
EC-nummer: 283-882-1
Moleculaire formule: C15H22O
CAS-nummer: 84775-52-0
Seleniumgist, geproduceerd door het fermenteren van Saccharomyces cerevisiae in een seleniumrijke media, is een erkende bron van organisch voedselvorm...
Natriumsaccharine, een populair kunstmatig zoetmiddel, wordt gesynthetiseerd door sulfobenzoëzuur te laten reageren met azijnanhydride. Dit chemische ...
Organische Xylitol, een populaire suiker-alcohol die bekend staat om zijn zoetheid en tandheelkundige voordelen, wordt gewonnen uit maïskolven, een ri...
Is een uitstekende eiwitbron die is geëxtraheerd uit Bakkerijgist (S.Cerevisiae), met een hoog eiwitgehalte tussen 55% – 70%. Gisteiwit is een unieke ...
Betanine, afgeleid van bietextract, is een natuurlijke rode pigment dat bekend staat om zijn levendige kleur. Het wordt veel gebruikt in de voedings- ...
Anthocyanen zijn natuurlijke pigmenten die in verschillende fruit- en groentesoorten worden aangetroffen en een scala aan rode, paarse en blauwe tinte...
Blauwe spirulina, ook bekend als phycocyanin, is een natuurlijke blauwe pigment dat afkomstig is van spirulina-algen. Het wordt op grote schaal gebrui...
Haver Betaglucaan is een oplosbare vezel die in haver voorkomt en bekend staat om zijn verschillende gezondheidsvoordelen. Haver Betaglucaan vormt een...
Isomalt, afgeleid van kristalsuiker, is een veelzijdig suikervervanger met de chemische formule C12H24O11. Het wordt voornamelijk gewaardeerd om zijn ...
Melatonine is een indoleamine neurohormoon waarvan de niveaus variëren in een dagelijks cyclus, waardoor de afstemming van de circadiane ritmes van ve...
Organisch Gist Eiwit is een uitstekende eiwitbron die is geëxtraheerd uit Bakgisten (S.Cerevisiae), met een hoog eiwitgehalte tussen 55% – 70%. Organi...
Monk Fruit is een kleine subtropische meloen die groeit in de afgelegen bergen van Zuid-China. Het staat ook bekend als Luo Han Guo. De vrucht heeft e...
Isomalto-oligosacchariden zijn een soort zetmeelsuiker die uit maïszetmeel wordt gemaakt door enzymatische transformatie, raffinage en concentratie. H...
Soja-eiwit is een hoogwaardige eiwitbron die afkomstig is van sojabonen. Als een complete plantaardige eiwitbron is soja-eiwit ideaal voor vegetariërs...
Annatto, afgeleid van de zaden van de achioteboom, is een natuurlijk geel tot oranje pigment. Het wordt op grote schaal gebruikt in voedsel, cosmetica...
Seleniumgist, geproduceerd door het fermenteren van Saccharomyces cerevisiae in een seleniumrijke media, is een erkende bron van organisch voedselvorm...
Natriumsaccharine, een populair kunstmatig zoetmiddel, wordt gesynthetiseerd door sulfobenzoëzuur te laten reageren met azijnanhydride. Dit chemische ...
Organische Xylitol, een populaire suiker-alcohol die bekend staat om zijn zoetheid en tandheelkundige voordelen, wordt gewonnen uit maïskolven, een ri...
Is een uitstekende eiwitbron die is geëxtraheerd uit Bakkerijgist (S.Cerevisiae), met een hoog eiwitgehalte tussen 55% – 70%. Gisteiwit is een unieke ...
Betanine, afgeleid van bietextract, is een natuurlijke rode pigment dat bekend staat om zijn levendige kleur. Het wordt veel gebruikt in de voedings- ...
Anthocyanen zijn natuurlijke pigmenten die in verschillende fruit- en groentesoorten worden aangetroffen en een scala aan rode, paarse en blauwe tinte...
Blauwe spirulina, ook bekend als phycocyanin, is een natuurlijke blauwe pigment dat afkomstig is van spirulina-algen. Het wordt op grote schaal gebrui...
Haver Betaglucaan is een oplosbare vezel die in haver voorkomt en bekend staat om zijn verschillende gezondheidsvoordelen. Haver Betaglucaan vormt een...
Isomalt, afgeleid van kristalsuiker, is een veelzijdig suikervervanger met de chemische formule C12H24O11. Het wordt voornamelijk gewaardeerd om zijn ...
Melatonine is een indoleamine neurohormoon waarvan de niveaus variëren in een dagelijks cyclus, waardoor de afstemming van de circadiane ritmes van ve...
Organisch Gist Eiwit is een uitstekende eiwitbron die is geëxtraheerd uit Bakgisten (S.Cerevisiae), met een hoog eiwitgehalte tussen 55% – 70%. Organi...
Monk Fruit is een kleine subtropische meloen die groeit in de afgelegen bergen van Zuid-China. Het staat ook bekend als Luo Han Guo. De vrucht heeft e...
Isomalto-oligosacchariden zijn een soort zetmeelsuiker die uit maïszetmeel wordt gemaakt door enzymatische transformatie, raffinage en concentratie. H...
Soja-eiwit is een hoogwaardige eiwitbron die afkomstig is van sojabonen. Als een complete plantaardige eiwitbron is soja-eiwit ideaal voor vegetariërs...
Annatto, afgeleid van de zaden van de achioteboom, is een natuurlijk geel tot oranje pigment. Het wordt op grote schaal gebruikt in voedsel, cosmetica...