Melatonine is een indoleamine neurohormoon waarvan de niveaus variëren in een dagelijks cyclus, waardoor de afstemming van de circadiane ritmes van verschillende biologische functies in dieren, planten en microben mogelijk is. Veel biologische effecten van melatonine worden doorgegeven via melatonine-receptoren, waaronder de subtypes MT1, MT2 en MT3. Glutathionperoxidase, superoxide-dismutases en catalase worden door melatonine omhoog gereguleerd.
EC-nummer: 200-797-7
Moleculaire formule: C₁₃H₁₆N₂O₂
CAS-nummer: 73-31-4
Organische Xylitol, een populaire suiker-alcohol die bekend staat om zijn zoetheid en tandheelkundige voordelen, wordt gewonnen uit maïskolven, een ri...
Organische Dextrose is een natuurlijke zoetstof die afkomstig is van organische bronnen zoals maïs of rijst. Het wordt vaak gebruikt als een gezonder ...
Annatto, afgeleid van de zaden van de achioteboom, is een natuurlijk geel tot oranje pigment. Het wordt op grote schaal gebruikt in voedsel, cosmetica...
Monk Fruit is een kleine subtropische meloen die groeit in de afgelegen bergen van Zuid-China. Het staat ook bekend als Luo Han Guo. De vrucht heeft e...
Anthocyanen zijn natuurlijke pigmenten die in verschillende fruit- en groentesoorten worden aangetroffen en een scala aan rode, paarse en blauwe tinte...
Betanine, afgeleid van bietextract, is een natuurlijke rode pigment dat bekend staat om zijn levendige kleur. Het wordt veel gebruikt in de voedings- ...
Organisch Gist Eiwit is een uitstekende eiwitbron die is geëxtraheerd uit Bakgisten (S.Cerevisiae), met een hoog eiwitgehalte tussen 55% – 70%. Organi...
Soja-eiwit is een hoogwaardige eiwitbron die afkomstig is van sojabonen. Als een complete plantaardige eiwitbron is soja-eiwit ideaal voor vegetariërs...
Haver Betaglucaan is een oplosbare vezel die in haver voorkomt en bekend staat om zijn verschillende gezondheidsvoordelen. Haver Betaglucaan vormt een...
Isomalt, afgeleid van kristalsuiker, is een veelzijdig suikervervanger met de chemische formule C12H24O11. Het wordt voornamelijk gewaardeerd om zijn ...
Is een uitstekende eiwitbron die is geëxtraheerd uit Bakkerijgist (S.Cerevisiae), met een hoog eiwitgehalte tussen 55% – 70%. Gisteiwit is een unieke ...
Isomalto-oligosacchariden zijn een soort zetmeelsuiker die uit maïszetmeel wordt gemaakt door enzymatische transformatie, raffinage en concentratie. H...
Natriumsaccharine, een populair kunstmatig zoetmiddel, wordt gesynthetiseerd door sulfobenzoëzuur te laten reageren met azijnanhydride. Dit chemische ...
Blauwe spirulina, ook bekend als phycocyanin, is een natuurlijke blauwe pigment dat afkomstig is van spirulina-algen. Het wordt op grote schaal gebrui...
Kurkumawortel, afgeleid van de rhizomen van de kurkumaplant, is een natuurlijke goudgele pigment dat algemeen erkend wordt om zijn culinaire, cosmetis...
Organische Xylitol, een populaire suiker-alcohol die bekend staat om zijn zoetheid en tandheelkundige voordelen, wordt gewonnen uit maïskolven, een ri...
Organische Dextrose is een natuurlijke zoetstof die afkomstig is van organische bronnen zoals maïs of rijst. Het wordt vaak gebruikt als een gezonder ...
Annatto, afgeleid van de zaden van de achioteboom, is een natuurlijk geel tot oranje pigment. Het wordt op grote schaal gebruikt in voedsel, cosmetica...
Monk Fruit is een kleine subtropische meloen die groeit in de afgelegen bergen van Zuid-China. Het staat ook bekend als Luo Han Guo. De vrucht heeft e...
Anthocyanen zijn natuurlijke pigmenten die in verschillende fruit- en groentesoorten worden aangetroffen en een scala aan rode, paarse en blauwe tinte...
Betanine, afgeleid van bietextract, is een natuurlijke rode pigment dat bekend staat om zijn levendige kleur. Het wordt veel gebruikt in de voedings- ...
Organisch Gist Eiwit is een uitstekende eiwitbron die is geëxtraheerd uit Bakgisten (S.Cerevisiae), met een hoog eiwitgehalte tussen 55% – 70%. Organi...
Soja-eiwit is een hoogwaardige eiwitbron die afkomstig is van sojabonen. Als een complete plantaardige eiwitbron is soja-eiwit ideaal voor vegetariërs...
Haver Betaglucaan is een oplosbare vezel die in haver voorkomt en bekend staat om zijn verschillende gezondheidsvoordelen. Haver Betaglucaan vormt een...
Isomalt, afgeleid van kristalsuiker, is een veelzijdig suikervervanger met de chemische formule C12H24O11. Het wordt voornamelijk gewaardeerd om zijn ...
Is een uitstekende eiwitbron die is geëxtraheerd uit Bakkerijgist (S.Cerevisiae), met een hoog eiwitgehalte tussen 55% – 70%. Gisteiwit is een unieke ...
Isomalto-oligosacchariden zijn een soort zetmeelsuiker die uit maïszetmeel wordt gemaakt door enzymatische transformatie, raffinage en concentratie. H...
Natriumsaccharine, een populair kunstmatig zoetmiddel, wordt gesynthetiseerd door sulfobenzoëzuur te laten reageren met azijnanhydride. Dit chemische ...
Blauwe spirulina, ook bekend als phycocyanin, is een natuurlijke blauwe pigment dat afkomstig is van spirulina-algen. Het wordt op grote schaal gebrui...
Kurkumawortel, afgeleid van de rhizomen van de kurkumaplant, is een natuurlijke goudgele pigment dat algemeen erkend wordt om zijn culinaire, cosmetis...