Pompoenpitten

INHOUD Pompoenpitten zijn goed voor de bot- en tandvorming dankzij het fosfor dat ze bevatten. Het fosfor in pompoenpitten is noodzakelijk voor de samentrekking van de hartspier en de regulatie van de nierfuncties. De vitamine B15 in pompoenpitten verlaagt het cholesterol en helpt bij de eiwitproductie. Pompoenpitten zijn een voedingsmiddel dat vezels bevat en helpt om de bloedsuikerspiegel op een meer evenwichtige manier te verhogen, en helpt bij het voorkomen van constipatie en bepaalde soorten kanker. Bovendien, naarmate de inname van pulp toeneemt, neemt ook de kans op coronaire hartziekten af. Daarnaast, omdat pompoenpitten een verzadigd gevoel geven, verminderen ze de voedselinname en daarmee het cholesterolgehalte in het bloed. Ze helpen ook bij het beschermen tegen kanker, omdat ze de tijd dat kankerverwekkende stoffen in de darmen blijven verkorten en de blootstelling tussen de darmwanden en kankerverwekkende stoffen verminderen.