Heidehoning

Het is de honing die wordt geproduceerd uit de nectar van de heidebloem op hoogtes boven de 600 meter. Een stroperige honing van donker kastanjekleur met een weinig zoete en licht bittere smaak. Het feit dat het een van de honingsoorten is met het hoogste mineraalgehalte maakt het bijzonder geschikt voor de desinfectie van de urinewegen en als voedingssupplement voor anemische personen, naast dat het diuretisch, antireumatisch is en uitstekende effecten heeft op de prostaat.