Chlorella-poeder 100g

Chlorella is een zoetwateralg die rijk is aan vele voedingsstoffen. Het is duurder dan Spirulina vanwege het langere en complexere productieproces. In de samenstelling vinden we onder andere vitamine C, D, E en B-vitamines. Het is ook een waardevolle bron van: ijzer, calcium, zink, fosfor en jodium. De donkere groene kleur is te danken aan de aanwezigheid van chlorofyl. Chlorella, dankzij het gehalte aan vitamine B12 en ijzer, is bijzonder populair onder vegetariërs, veganisten, zwangere vrouwen en actieve atleten. Het bevat meer dan twee keer zoveel nucleïnezuur en chlorofyl als spirulina, maar minder eiwit en een beetje bètacaroteen. Chlorella is de enige groene bron van een voedingsstof die chlorella-groei (CGF) wordt genoemd. Dankzij CGF verbetert het de groeiprocessen bij kinderen, behoudt het de gezondheid op latere leeftijd, geneest het verwondingen en initieert het een toename waar deze werd tegengehouden door ziekte of een degeneratieve aandoening. De vernieuwing en ontstekingsremmende eigenschappen worden geleverd door chlorofyl.