Halfafgewerkt product speciaal geformuleerd voor het maken van chocolade-sponscake, ook ideaal voor Swiss Roll, Margherita-taart en Sacher-taart.
For...
Halffabrikaat voor Arabisch Brood met Havermout
Mengsel voor Arabisch brood met havervlokken, smakelijk, verteerbaar en aromatisch.
Formaat: 25 kg
Do...
Halffabrikaat van 5 granen, geschikt voor de productie van smakelijke, aromatische en knapperige rustieke bakproducten.
Formaat: 25 kg
Dosering: 100%...
Mix van 7 granen verrijkt met zaden en tarwezuurdesem voor een rustiek brood met een stevige textuur, amberkleur en intense geur.
Formaat: 10 kg
Dose...
Bereid voor crackers, grissini en smakelijke snacks, krokant en met een uitnodigende kleur. Ideaal voor rekbare en machineverwerkbare deeg.
Formaat: ...
Halfafgewerkt product voor de productie van pinsa romana. Een mengsel op basis van tarwemeel, soja, rijst en zuurdesem.
Formaat: 25 kg
Dosering: 100%...
Mix voor Pugliese-brood op basis van hergemalen durumtarwegries en met zuurdesem, voor een brood met elastische kruim en verlengde versheid.
Formaat:...
Halffabrikaat voor Donker Brood met 7 Granen Mix voor donker brood met roggezuurdesem en zaden. Donkere kruim, intense smaak, langdurige versheid, bro...
Additief zonder emulgatoren op basis van gedroogd zuurdesem. Versterkt het gluten netwerk en zorgt voor volume in de eindproducten.
Formaat: 25 kg
Do...
Halfafgewerkt product speciaal geformuleerd voor het maken van chocolade-sponscake, ook ideaal voor Swiss Roll, Margherita-taart en Sacher-taart.
For...
Halffabrikaat voor Arabisch Brood met Havermout
Mengsel voor Arabisch brood met havervlokken, smakelijk, verteerbaar en aromatisch.
Formaat: 25 kg
Do...
Halffabrikaat van 5 granen, geschikt voor de productie van smakelijke, aromatische en knapperige rustieke bakproducten.
Formaat: 25 kg
Dosering: 100%...
Mix van 7 granen verrijkt met zaden en tarwezuurdesem voor een rustiek brood met een stevige textuur, amberkleur en intense geur.
Formaat: 10 kg
Dose...
Bereid voor crackers, grissini en smakelijke snacks, krokant en met een uitnodigende kleur. Ideaal voor rekbare en machineverwerkbare deeg.
Formaat: ...
Halfafgewerkt product voor de productie van pinsa romana. Een mengsel op basis van tarwemeel, soja, rijst en zuurdesem.
Formaat: 25 kg
Dosering: 100%...
Mix voor Pugliese-brood op basis van hergemalen durumtarwegries en met zuurdesem, voor een brood met elastische kruim en verlengde versheid.
Formaat:...
Halffabrikaat voor Donker Brood met 7 Granen Mix voor donker brood met roggezuurdesem en zaden. Donkere kruim, intense smaak, langdurige versheid, bro...
Additief zonder emulgatoren op basis van gedroogd zuurdesem. Versterkt het gluten netwerk en zorgt voor volume in de eindproducten.
Formaat: 25 kg
Do...