Vitamine C

heeft een sterke antioxidantfunctie, maar heeft ook bredere functies in het lichaam. Synthese van neurotransmitters zoals noradrenaline Biosynthese van galzuren Helpt bij het gebruik van selenium in fysiologische doses Regulatie van de endogene histamine niveaus Bescherming, in combinatie met vitamine E, tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen Stimulatie van de immuunfunctie (stimulatie van de synthese van interferonen en immunoglobulinen IgG en IgM).