Natriumbicarbonaat 99% - Natriumbicarbonaat

Chemische Uiterlijk Natriumbicarbonaat 99% heeft de uitstraling van een witte kristallijne vaste stof die vaak in poedervorm voorkomt. Het is geurloos. Het heeft een licht zoute en alkalische smaak die vergelijkbaar is met die van waspoeder. Chemische Toepassingen en Sterkte Natriumbicarbonaat 99% is een uiterst efficiënt chemisch verbinding en heeft daarom veel industriële toepassingen. De belangrijkste toepassingen en sterkte zijn: - Natriumbicarbonaat 99% wordt het meest populair gebruikt in de keuken. De primaire toepassing in het bakken is als rijsmiddel. Het zorgt voor de uitzetting en rijzing van het beslag, waardoor het een kenmerkende textuur krijgt. - Het wordt gebruikt met zuurdesem om een lichter product te maken met een minder zure smaak. - In aanwezigheid van warmte rijst het vanzelf door thermische ontbinding. - Het wordt gebruikt bij de productie van bakpoeder, dat alkalisch is en in tegenstelling tot bakpoeder geen zuur ingrediënt nodig heeft voor activatie. - Het wordt gebruikt in de pyrotechniek. Het is een belangrijk bestanddeel van zwarte steen vuurwerk. CAS-nummer: 144-55-8 HS-code: 2836300000