Zwarte Knoflook Hele Bol - 100% Biologisch en Herkomst Frankrijk

Ons meest klassieke model is de kop in een doos. Dit is de meest geschikte vorm voor conservering. De koppen die al in de rijpingskelder zijn geplaatst, zullen in de loop van de tijd blijven verbeteren. Het is ook de beste manier om de therapeutische eigenschappen van zwarte knoflook te behouden en de smaak te versterken. Zwarte knoflook verkregen uit Franse witte knoflook afkomstig van Biologische Landbouw. De witte knoflook wordt gedurende 2 weken bij lage temperatuur en hoge luchtvochtigheid in een stoomoven geplaatst, voordat deze wordt gedroogd en minimaal vier weken wordt gerijpt. Wij produceren een zeer milde zwarte knoflook met een hoog suikergehalte, volledig afkomstig van de verwerking van witte knoflook. De koppen zwarte knoflook die in de dozen worden gebruikt, zijn zorgvuldig geselecteerd om de mooiste te kiezen.