Speciale Kampot Trio Zout - (Barbecue Zout 150g - Vis Zout 110g - Zout - Biologische Specerijen Sets)

De zoutpannen van Kampot, ideaal gelegen in de delta van de rivier en langs de kusten van de Golf van Thailand, worden al eeuwenlang geëxploiteerd. Dankzij de IGP "Peper van Kâmpôt" zijn de zoutproducenten in dezelfde certificeringsprocedure gestapt met de hulp van de Franse zoutproducenten uit Guérande. Tegen de honger van vastgoedontwikkelaars vechten, een hoogwaardige ambachtelijke productie in de schijnwerpers zetten, "Er is een bewustzijn dat we deze ruimtes ecologisch moeten beschermen, maar dat het ook economisch haalbaar moet zijn. Het is een verhaal waar we ons dichtbij voelen," leggen de vertegenwoordigers van de zoutproducenten uit Guérande uit, die hun ervaring delen met de Cambodjanen van Kampot in een geest van actieve samenwerking. Hippolyte en Sreymom hebben in hun laboratorium in Kampot deze mengsels van zout en specerijen gecreëerd om u de smaken van Azië te laten ontdekken. De speciale Barbecue KHLA zoutmix is klaar voor gebruik. Netto gewicht: 450 gr Oogstperiode: Januari - mei