Viszoutmix - Premium - 150g - Zout voor Vis

De zoutmoerassen van Kampot in Cambodja worden geïrrigeerd door het zeewater van de Golf van Thailand. Onze producent exploiteert op het eiland KOH TREY, gelegen in de delta van de Kampot-rivier, een eiland dat bereikbaar is via een brug en waarvan de bewoners leven van zoutwinning, visserij en rijstteelt. delta van de Kampot-rivier Zeezout ontstaat door de verdamping van water in de zoutmoerassen onder invloed van zon en wind. Het grof zout en de fleur de sel van Kampot ontstaan in hetzelfde water en dezelfde oogsten. Nadat de fleur de sel, fijn en delicaat, is geoogst, verzamelen de zoutboeren de grote kristallen die op de bodem van de oogsten zijn gevallen, wat het een grijze kleur geeft. Netto gewicht: 150 gr Ingrediënten: aromaat zout Oogstperiode: Januari - mei