Appel Medium Zuur Concentrate

Dit is de standaard Apple Concentrate Clarified 70 Brix medium zuur (appelzuur 1.8 3.6 %w/w) product dat wordt gebruikt in een breed scala aan sapproducten. Beschikbaar in 25 kg aseptische zakken in dozen en 270 kg aseptische vaten. Dit is een standaard voorraadartikel dat wordt gehouden in ons magazijn in het VK. Herkomstlanden voor het fruit zijn Polen, Spanje en Frankrijk. Technische specificatie productbeschrijving: Een licht geelbruin gekleurde heldere viskeuze vloeistof met een smaak en aroma die kenmerkend zijn voor appel. Wat is appelconcentraat? Appelconcentraat wordt geproduceerd door water uit vers geperst appelsap te verwijderen. Dit wordt bereikt door verdamping onder vacuüm, wat de natuurlijke suikers in het sap concentreert en het gemakkelijker maakt om op te slaan en te transporteren. Hoe kan dit appelconcentraat worden gebruikt? We raden aan om 6 delen water te mengen met 1 deel concentraat om het terug te brengen naar het originele appelsap. Het is een ideaal ingrediënt voor sap-, cider- of drankproducenten en behoudt veel van de oorspronkelijke voedingswaarden van de appels. Productgroep: Sappen & Basisproducten Categorie: Concentraat Type: Geclarificeerd Natuur: Natuurlijk