Olijfolie

De olijfboom is een goede bron van voedsel en weerstand tegen plantenziekten. Olijfbladsap, extract of poeder worden beschouwd als antibiotica en antivirale middelen. Ze versterken ook het immuunsysteem, dat het lichaam beschermt tegen ziekten en infecties, en verminderen de symptomen van verkoudheidsvirussen, pokken en herpes. De bladeren bevatten een stof (onverzadigd vetzuur), die een sterke antibacteriële stof is tegen virussen, parasieten, gistbacteriën en protozoa, omdat het hun groei voorkomt. De olie zit ook vol met ijzer, wat het lichaam versterkt. [3] Olijfolie, bereid uit olijven door koude persing (genaamd virgin oil) of met oplosmiddelen, behandelt terugkerende allergieën en problemen met het spijsverteringsstelsel en is een milde laxans. Het behandelt ook gezwollen lymfeklieren, zwakte, gezwollen en pijnlijke gewrichten, verlies van eetlust, gezwollen sinussen en problemen met het ademhalingssysteem, vooral astma. Huidzweren, jeuk, angst, infectieproblemen en spierzwakte. De Grieken gebruikten het om wonden te reinigen en te genezen. Het is antibacterieel, schimmelwerend, antiparasitair en antiviraal. Het is nuttig voor aambeien en een milde diureticum, dus ze gebruikten het om jicht te behandelen, de bloedsuikerspiegel, de bloeddruk te verlagen en het immuunsysteem te versterken. Het is nuttig bij de behandeling van virale ziekten, lupus, hepatitis, AIDS, prostaatproblemen, psoriasis en blaasinfecties. Een extract wordt voor dit doel bereid. Olijfolie onderscheidt zich van andere dierlijke en plantaardige vetten doordat het gemakkelijk verteerbaar is, aangezien andere oliën en vetten verschillende spijsverteringsprocessen nodig hebben voordat het lichaam ze kan opnemen, omdat de vetten die het bevat vergelijkbaar zijn met de vetten die in moedermelk worden aangetroffen, wat betekent dat het gemakkelijk opneembaar is, waardoor het een nuttig voedsel is voor kinderen en ouderen. 85% van de vetten erin zijn hartvriendelijk en helpen de bloedcholesterol te verlagen. Het bevat een grote hoeveelheid vitamine D, en het bevat ook belangrijke stoffen die bijdragen aan het versterken van de zenuwen, en het bevat antioxidanten die bijdragen aan het afbreken van schadelijke moleculen die zich in het lichaam hebben opgehoopt, wat helpt om hun gezondheid te behouden. Olijfolie bevat oliezuur en palmitinezuur met antioxidanten zoals flavonoïden, vitamine E en carotenoïden, die verbindingen zijn die helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Olijfolie vertraagt ook de spijsvertering in de maag, waardoor het helpt de stijging van suiker te vertragen. Het bevat ook de verbinding oleuropeïne en oleocanthal, en hydroxytyrosol, die de aggregatie van bloedplaatjes voorkomt, evenals cafeïnezuur, dat het zenuwstelsel stimuleert.