Aardappelproteïne - Voederkwaliteit

De graad van eiwitvoedsel van aardappel wordt verkregen door de aardappelen te reinigen, stomen en schillen. Later wordt de zetmeel geëxtraheerd met behulp van water, wat resulteert in een suspensie vol eiwitten, die met zuur wordt behandeld en vervolgens wordt gedroogd en verwerkt tot poeder. Aardappeleiwit is een fijne, losse poeder in grijs, lichtgrijs of geelgroen, met een typische geur van droge aardappel. De grondstof voor het productieproces van Aardappeleiwit zijn zetmeelaardappelen van Poolse oorsprong.