Citroen Olijfolie

Veel mensen voegen olijfolie toe aan salades om de smaak te verbeteren, maar wat als we een stap verder gaan en olijfolie met citroeninfusie maken die rauwe groenten nog smakelijker maakt? Olijfolie met citroeninfusie maken is extreem eenvoudig; je hoeft alleen de schil van de citroenen te verwijderen en ze in een blender met een beetje olijfolie te doen. Nadat je je spuitfles voor het opschuimen een keer hebt bijgevuld, moet je deze een paar keer schudden en de mix 5 minuten laten staan, zodat de citroen goed in de olijfolie kan trekken en klaar is voor gebruik. 1 grote citroen – 1 kopje olijfolie