Draaiende platforms van 400 of 600 mm breed

De rotatieven hebben als bijzonderheid dat ze een cilinder hebben met formaten waarin het deeg onder druk zich zal nestelen om het ontwerp van het koekje te vormen. Het voordeel van een rotatieve is dat je op het koekje kunt schrijven, een tekening in 2D op de bovenkant kunt maken en het de gewenste vorm kunt geven. Het deeg dat gebruikt moet worden, moet een zanddeeg zijn met een bepaald vetgehalte. Onze experts staan voor u klaar om u te assisteren bij de opstart en helpen u de beste receptuur te vinden. Onze plateau-rotatieven zijn ontworpen om veilig te werken. Tijdens de installatie zal onze technicus u opleiden om te leren de machine in te stellen, de mogelijkheden te gebruiken en van cilinder te wisselen. Onze rotatieven worden geleverd met een cilinder. U kunt uiteraard het formaat van de cilinder kiezen op basis van het koekje dat u wilt produceren.