Post-Kookapparatuur

De olie-spuitunit creëert een oliesproei boven en onder het product, zodat de olie in contact komt met het gehele oppervlak van het product. De lift wordt gerealiseerd met behulp van aangedreven nevelschijven, geplaatst aan de boven- en onderzijde van de transportband. De overtollige olie wordt opgevangen door een speciaal circuit. De gecondenseerde olie wordt gefilterd en hergebruikt. De hoofdstructuur, de behuizingen en de veiligheidsvoorzieningen zijn van roestvrij staal. De transportband is gemaakt van roestvrijstalen gaas en is eenvoudig te vervangen. Elektromechanisch bedieningspaneel aan boord. Verschillende soorten koelbanden zijn mogelijk aan de uitgang van de oven. In lengtes, in hoogte, in bochten, ... het hangt allemaal af van de beschikbare ruimte. Aan de uitgang van de oven, na het koelen, is het mogelijk om een stapelaar te plaatsen die de koekjes in rijen en op velden sorteert om het verzamelen door operators of de automatische toevoer naar andere machines te vergemakkelijken.