Parmigiano Reggiano

Met zijn intense, unieke smaak belichaamt Parmigiano Reggiano kaas de geschiedenis en traditie van zijn regio. We maken het met grote passie en aandacht voor detail op de prachtige heuvels van Reggio Emilia. Onze twee kaasfabrieken, de Colline di Selvapiana e Canossa kaasfabriek (geregistreerd onder nummer 417) en de Colline del Cigarello e Canossa kaasfabriek (geregistreerd onder nummer 320), zijn de ziel van onze productie, waar we traditionele methoden volgen om de productkwaliteit en authenticiteit te waarborgen. We bieden ook een speciale selectie van berg Parmigiano Reggiano, biologische Parmigiano Reggiano en Parmigiano Reggiano alleen van Italiaanse Pezzata Rossa koeien, wat ons assortiment verder aanvult.