Aubrac Gedroogde Vleespot - In Plakjes Gesneden Aubrac Gedroogd Vlees Zonder Nitriet

Dun gesneden gedroogd rundvlees in een 100% recycleerbaar glazen pot. Naast de "Popine" versie van 70g, ontdek de XXL versie, de Chaudron in 600g! Dankzij het innovatieve concept kan de Chaudron van gedroogd rundvlees uit Aubrac gedurende 3 maanden op kamertemperatuur worden bewaard. Gemaakt in onze werkplaats in Laissac, in de Aveyron, respecteert het gedroogde rundvlees, ook wel bresaola, cecina of vlees van grison genoemd, afhankelijk van de recepten en regio's, het ambachtelijke vakmanschap van vroeger door slechts 3 ingrediënten te gebruiken: rundvlees, Guérande zout en Kampot IGP peper uit Cambodja, een van de beste pepers ter wereld! Gedroogd vlees van stukken uit de achterpoot van het rund, dit gedroogde rundvlees biedt je een vleeswaren zonder nitrieten en zonder conserveermiddelen, 100% natuurlijk. Met de hand gezouten en gepeperd, gedurende meerdere maanden gedroogd, vervolgens in plakken gesneden en vacuüm verpakt in zijn glazen pot. Herkomst: Laissac, Aveyron Gewicht: 600g THT: 90 dagen