CIRAN BVBA - ASWAN BOREK

Sinds 1998 zijn er verschillende Turkse Mediterrane bakkerijen geopend in de grootste steden van België, zoals Brussel en Antwerpen. Naast de traditionele Belgische en Franse gebakjes zoals croissants, chocoladebroodjes, enz., was er ook een zeer sterke vraag naar de Mediterrane gebakjes en sandwiches, zoals simit, börek, gevuld met heerlijke feta, olijven, spinazie, enz. De sector had een duidelijke tekort aan leveranciers die gespecialiseerd waren in de Mediterrane producten. De redenen hiervoor waren: -Dure arbeidskosten -Gebrek aan professioneel, goed opgeleid personeel -Tekort aan productiecapaciteit van de bakker -Permanente kwaliteit en service van de leveranciers. In 2002 besloten we deze kloof in de markt te vullen. Ons doel was om de smaak van Anatolië, de Balkan en het Midden-Oosten met zijn rijke en gevarieerde gebakspecialiteiten op een professionele manier en volgens de EU-normen naar de Europese markt te brengen. Na grondig marktonderzoek hebben we ons productassortiment bepaald, waarbij we zeker rekening hebben gehouden met de smaken van Europese klanten. We hebben een nichemarkt gecreëerd, in samenwerking met verschillende partners / groothandelaars in de regio. Wat ons anders maakt: -Permanente kwaliteit en service -Specifieke producten -Gebruik van de nieuwste technologie -Bepaalde vastberadenheid -Gebruik van biologische producten -EU-normen voor veiligheid en hygiëne -Eigen distributienetwerk van lokale leveranciers door de Benelux, Duitsland en Frankrijk -Regelmatig onderzoek gericht op de markt en onze concurrenten. Neem contact met ons op!