Polaris Bier - Ambachtelijke Bierproductie

Alcoholpercentage 6%. Geselecteerd in de Hachette-gids 2022! Zilveren medaille 2021 van de internationale wedstrijd in Lyon! Om het te presenteren, dachten we dat het gepaster was om u de beschrijving te geven van de beroemde bierspecialiste Elisabeth Pierre: De kleur is opaak citroengeel, het schuim is spierwit. De eerste neus is discreet, fris, met tonen van tarwe en gist; naarmate het zich opent, komen er uitgesproken aroma's van kamille en citroen naar voren. Aroma's die zich in verschillende fasen ontwikkelen, met een mooie frisheid. De sprankeling is van ongeëvenaarde finesse, evenals de levendigheid. De textuur is ultra romig, zeer verfrissend, terwijl de balans tussen de room, de kruidige esters, de sinaasappelschillen en de tarwe magistrale proporties heeft. De kamille is goed waarneembaar en komt mooi naar voren in de afdronk. Alles is harmonieus: de tarwe, de gist, de citrusnoten: het fluweelachtige gevoel is van begin tot eind aanwezig en blijft zelfs lang hangen...