Erwtenproteïne - eiwitten, biologische plantaardige eiwitten, glutenvrije eiwitten

Erwtenproteïne is een populaire bron van plantaardige eiwitten, afgeleid van gele erwten. Ze worden gewaardeerd om hun voedingsprofiel, dat een hoog gehalte aan essentiële aminozuren, zoals lysine, en een goede hoeveelheid ijzer omvat. Erwtenproteïne is gemakkelijk verteerbaar en is een optie zonder veelvoorkomende allergenen zoals gluten, lactose en soja, waardoor ze ideaal zijn voor mensen met voedselintoleranties. Deze eiwitten worden vaak gebruikt in voedingssupplementen, eiwitrepen en smoothies om te helpen bij het opbouwen en behouden van spiermassa. Naast hun gebruik in fitness en sportvoeding, worden erwtenproteïnes ook gebruikt in veganistische en vegetarische voedingsproducten om het eiwitgehalte te verrijken.