Dragon

Estragon is een sterke aromatische en culinaire kruiden. Het is een koudebestendige plant en de bladeren zijn rijk aan vitamines en mineralen. De fytotherapie gebruikt estragon om de ademhaling te vergemakkelijken, de slaap te versterken, de zuurgraad van het maagsap te normaliseren en de bitterheid die door sommige medicijnen wordt achtergelaten te verminderen. Sommigen geloven dat estragon de eetlust stimuleert. Dit kan de reden zijn waarom het zo vaak in de Franse keuken wordt gebruikt. De estragonplant heeft verschillende variëteiten - Franse estragon, Spaanse (ook bekend als Mexicaanse) en Russische estragon. Franse en Spaanse estragon worden vaker gebruikt voor de keuken dan Russische estragon, die voornamelijk wordt gebruikt om verschillende dranken op smaak te brengen. Verpakking: 125g, 250g en in bulk