Koriander - Heel, Gemalen

Korianderzaad heeft een warme smaak, iets tussen salie en citrusvruchten. Koriander is zowel een specerij als een kruid (de zaden en de bladeren worden gebruikt). Korianderzaad is een bron van mangaan, ijzer, magnesium en vezels. Er wordt gezegd dat het gunstig is voor een betere spijsvertering, ontgifting en de algehele stimulatie van het immuunsysteem. Voor de bereiding van thee: Giet 2 theelepels per kop (250 ml) kokend water en dek af gedurende 10 minuten totdat het iets is afgekoeld. De zaden en het poeder van koriander zijn perfect om gerechten en kruidenmengsels te verfijnen. Bijvoorbeeld, koriander wordt gebruikt in curry's. Verpakking: Poeder – 250g, 500g en in bulk.