Pimentbessen

Jamaicaanse peperbessen hebben een complexe en specifieke geur, een combinatie van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Jamaicaanse peperbessen kunnen worden geclassificeerd als een specifieke specerij. Gebruikt in maaltijden, brengen ze een onderscheidende smaak en transformeren ze het gerecht in een meesterwerk. Deze specerij verlicht rijke, vette gerechten. Op de Scoville-schaal voor scherpte krijgt Jamaicaanse peper een score tussen 100 en 5.000 SHU. Al vele jaren gebruiken mensen ze om thee te zetten, omdat men denkt dat het verkoudheid verlicht, menstruatiekrampen verlicht en maagpijn kalmeert. Verpakking: 250g, 500g en in bulk