Château Blissa

Commentaar Het Château Blissa beheert een domein van 12 hectare, waarvan 10 hectare met wijngaarden, prachtig gelegen op een zuidhelling met een vrij uitzicht tot aan Bordeaux. Dit historische domein, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1640, zoals blijkt uit het wapen dat in een van de stenen van het kasteel is gegraveerd, is sinds 1950 een familiebedrijf en wordt momenteel beheerd door Stéphane Destrade. Na een begin van zijn carrière in de financiën in Londen, heeft Stéphane Destrade ervoor gekozen om terug te keren naar het familiebezit, dat hij sinds 2009 volledig heeft gerenoveerd en heringericht. Stéphane Destrade past een verantwoorde teelt toe, gebaseerd op een zorgvuldige observatie van de wijnstokken. Hij maakt gebruik van dubbele guyot snoei, ploegwerk, gras tussen de rijen, het aanleggen en ontgraven van rijen, handmatig snoeien en bladplukken, en vervolgens groene oogst bij het sluiten van de tros, afhankelijk van het jaar. Alleen organische meststoffen worden gebruikt. Druivenrassen: Malbec (1/3), Merlot (1/3), Cabernet Sauvignon (1/3) Producent: Familie Destrade in Bayon-sur-Gironde (33710) Formaten en verpakkingen: Fles (75cl) - Doos van 6 - 2016