Lavendelhoning

Lavendelhonig is een monoflorale honingsoort die wordt verkregen uit de nectar van lavendelbloemen (Lavandula spp.), een aromatische plant die bekend staat om zijn geur en medicinale eigenschappen. Deze honing kenmerkt zich door zijn lichte amberkleur, intense bloemige aroma en zachte smaak met subtiele tonen van lavendel, wat het een van de meest aromatische en gewaardeerde honingsoorten in de gourmetkeuken maakt. Wat betreft de eigenschappen, wordt lavendelhonig gewaardeerd om zijn kalmerende en ontspannende effecten, die helpen om stress te verminderen en de slaapkwaliteit te verbeteren. Bovendien heeft het antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor het nuttig is voor huidverzorging en het kalmeren van het ademhalingssysteem. Het is een perfecte optie om infusies, desserts en dranken te zoeten, met een bloemige toets die de smaken versterkt. Lavendelhonig is een natuurlijk product dat een verfijnde smaak combineert met therapeutische voordelen.