ZILOA

Gevestigd in de Chevreuse-vallei, in een landbouw-derdeplaats die producenten, verwerkers en lokale kunstenaars verenigt (ter bevordering van korte ketens en synergie met de producenten), ZILOA laat de plantaardige smaken exploderen! In ons nieuwe laboratorium creëert ons team biologische en originele recepten verpakt in composteerbare verpakkingen. We vervaardigen 2 grote collecties recepten: 1/ Gedroogde producten: - Gamme "sportifs", fruitrepen op basis van dadelpasta, energiekralen met meerdere smaken..., - Gamme "apéritif", mengsels van gedroogd fruit en noten, gekruid door ons, - Gamme "petits-déjeuners", cocktails van superfruit (Goji, Moerbeien, Inca-bessen en Cranberries…), muesli en gedroogd fruit, - Gamme "saveurs ++" om de smaak van gerechten of salades te versterken. 2/ Verse producten (binnenkort): huisgemaakte nature seitan (met of zonder gluten) en wereldse recepten op basis van seitan, paos (gestoomde broodjes gevuld met aubergines, champignons), zonovergoten dips voor het aperitief, smeersels met diverse smaken voor het ontbijt, "mignonettes" van vitamineconcentraten van fruit/groenten... Al deze producten vormen heerlijke gerechten die passen in de maaltijden of snacks van degenen die willen genieten van nieuwe, originele en smakelijke plantaardige recepten, en die ook aantrekkelijk zullen zijn voor vegetariërs, veganisten en flexitariërs.