QUESOS ROCINANTE S.L.

Met meer dan een halve eeuw geschiedenis, gelegen in de La-Mancha regio op het Iberisch Schiereiland, is Quesos Rocinante een van de toonaangevende kaasproducenten in Spanje. Voor elk type melk bieden we een breed scala aan kazen met verschillende rijpingen: van zachte tot reserva schapenkaas, of met een korst bedekt met rozemarijn; pure geitenkaas met rozemarijn of doordrenkt in rode wijn, en verschillende variëteiten van Iberico kaas, de populairste kaas in Spanje: semi-rijp, rijp, of gerijpt in extra vierge olijfolie. Bovendien bieden we ook een scala aan verschillende verpakkingsopties voor catering en zelfbediening. Met de combinatie van de nieuwste technologie en de traditie en knowhow van onze professionals, zijn we in staat om onze zuivelvoorziening en productieprocessen te optimaliseren. We zorgen ervoor dat al onze kazen op natuurlijke wijze in een kelder rijpen en passen te allen tijde strenge kwaliteitscontroles toe om een uitstekend product te verkrijgen.