DESBRÍN AZAFRÁN

Wij zijn producenten en verpakkers die zijn aangesloten bij de Oorsprongsbenaming SAFFRAAN VAN LA MANCHA. Wij dekken het hele proces, van het planten van de bol tot de verpakking en commercialisering, inclusief het oogsten en schoonmaken van de bloem en het roosteren van de draadjes. Wij werken uitsluitend met saffraan van eigen oogst en van de O.D. In geen geval manipuleren wij geïmporteerde saffraan of saffraan van inferieure kwaliteit. Wij garanderen waarden die ver boven de normen van UNE-ISO 3632-1 (2011) uitstijgen, die aangeven dat onze saffraan valt onder TYPE I (de hoogste mogelijke kwaliteit). Wij behalen een CROCINE-niveau van meer dan 280 punten. Ons bedrijf is NIET uitsluitend opgericht om economische winst te behalen. Wij hebben een sterke betrokkenheid bij onze natuurlijke, culturele en sociale omgeving. Wij beoefenen biologische landbouw omdat wij onze aarde en onze wateren niet willen veroordelen. Wij leren onze jongeren hoe een eeuwenoud gewas een alternatief biedt voor hun toekomst in de 21e eeuw, door duurzame beheerspraktijken toe te passen en het bedrijfsmodel aan te passen aan de globale omgeving waarin de markt zich bevindt.