CHATEAU CANTELAUZE-MEZY

CHATEAU CANTELAUZE-MEZY, wijnbouwbedrijf gelegen binnen de appellation CAHORS, in DURAVEL in de LOT, bestaat uit 10 hectare Malbec en 2 hectare Merlot, waar de wijngaarden onder invloed staan van twee klimaten, atlantisch of mediterraan, afhankelijk van het seizoen. Het domein bestaat uit: - een klimaatgestuurde kelder met zestien roestvrijstalen tanks voor een gescheiden vinificatie van de druivensoorten voor de assemblage, evenals eiken vaten - een opslagruimte met optimale omstandigheden voor de conservering en veroudering van onze wijnen De technologieën van MARCEL MEZY hebben het wijngoed in staat gesteld om de certificering Biologische Landbouw te verkrijgen vanaf de oogst van 2015. Gepassioneerd door de wijnbouw, geeft Marcel MEZY de voorkeur aan een kwalitatieve benadering bij het maken van zijn wijnen. Let op: overmatig alcoholgebruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.