BODEGAS DAIMIEL, S. L. - ALMAZARA, ALMENDRAS Y CEREALES

Bodegas Daimiel, S. L. is een traditioneel, familiair en innovatief bedrijf. In onze faciliteiten ontvangen we de amandelen van veel boeren uit de regio, waar we de amandelen zeven en pellen, ze schoonmaken, lege amandelen afvoeren en de amandelen drogen met de beste machines op de markt, voor een latere opslag en commercialisering aan verschillende bedrijven in de sector, zowel voor directe consumptie als voor verdere verwerking. Momenteel ontvangen we pistachenoten, waarbij we de pistachenoten zorgvuldig selecteren op basis van hun variëteiten en grootte, waarbij de manchego pistache de beste ter wereld is. Zodra deze zijn schoongemaakt, gedroogd en verwerkt, sturen we ze naar verschillende snackbedrijven vanwege hun grootte en smaak, terwijl andere de pistachenoten verwerken voor de grote voedingsindustrie van Spanje. De olijven die we ontvangen zijn van de beste kwaliteit, aangezien de gronden van Castilla - La Mancha, de variëteiten die we in de regio hebben en de zorg die de boeren besteden aan de ontwikkeling van de vrucht, de verkregen oliën tot een product van de hoogste kwaliteit maken, zonder correcties in de verwerking, waarbij we de beste technologie op de markt gebruiken om geen van hun bijzonderheden te verliezen, afhankelijk van de verwerkte variëteit. We beschikken over een technisch team dat de boer gedurende de hele jaarlijkse cyclus van olijven, amandelen, pistachenoten en granen adviseert, van het aanbrengen van verbeteringen aan de gronden tot het opsporen van plagen of ziekten die de gewassen kunnen aantasten.