...DE FOIEGRAS MET ZWARTETRUFFEL (5%) 100g « Een culinaire zilversmederij » maar Vegan, geïnspireerd door twee van de grootste en meest waardevolle producten van ons Franse gastronomische erfgoed. De foiegras en de zwartetruffel. Een troef voor uw aperitief, uw maaltijden met vrienden of familie.
INGREDIËNTEN: kokosolie (39%), water, biologische biergist, porcini poeder, mosterd, koolzaadolie, zout, agar agar, biologische chia bloem, biologische tamari, zwarte peper, xeresazijn, specerijen, hazelnootmeel, tomatenconcentraat, truffelstukjes (5%), truffelaroma.
SKU:002...
...Foiegras IGP Landes. Elk jaar bekroond in PARIJS. Hoogwaardige producten tegen een redelijke prijs. Gepresenteerd in een klein vacuümverpakt kussen.
...Een biologische acaciahoning met delicaat bloemige tonen, verrijkt met stukjes zwarte truffels uit de Provence.
Proefadvies:
Ideaal om te combineren met kaas of foiegras.
Het bedrijf VALETTE is sinds 1920 gespecialiseerd in de productie en verkoop van foiegras en zwartetruffel uit de Périgord.
VALETTE FOIEGRAS is een familiebedrijf dat authentieke en regionale gerechten verkoopt. Wij bereiden deze producten royaal en bieden ze ook aan in typische bereidingen uit het Zuidwesten van Frankrijk, zoals cassoulet. Wij distribueren onze producten in Frankrijk en naar het buitenland.
Petite TPE gelegen in Fontanes in het Zuidwesten van Frankrijk, zijn wij fabrikanten van vleesproducten, op basis van eend en varkensvlees uit het Zuidwesten. Wij zijn een conserverij van foiegras, beheerd door Michel Monteil, een meester-ambachtsman. Wij verwerken edele producten (de beste stukken van het label rouge varkensvlees, de zwartetruffel uit Périgord, Sichuan-peper, Guérande-zout, en...
... kleine bedrijf verkoopt alle specialiteiten uit de regio met truffels, foiegras, cèpes door heel Frankrijk. Geplukt tussen november en maart, worden de truffels 'in de grond' op de markten gekocht. Alle truffels ondergaan drie opeenvolgende sorteringen voordat ze worden verkocht als verse truffels of truffels in blik. Het huis biedt de Zwarte Wintertruffel aan, evenals andere soorten truffels zoals...
... Picardië, de zwartetruffel uit de Périgord en alle Franse wijnen. Laten we ook de specerijen niet vergeten, de truffelmosterd, het zout van Guérande, de oliën en azijnen, de balsamicoazijn en de olijfolie, de confituren van verse vruchten.