Roestvrij staal met service Aan het begin staat de coil. Als eerste bewerkingsstap vindt meestal het lengtesplitsen van roestvrij staal koudband plaa...

De ciabatta van 300 g is een van de meest iconische broden bij OKIN. Het is een brood met een sterk rustiek karakter, met een krokante korst en een ui...

Waterstraalsnijden biedt veel voordelen ten opzichte van andere snijtechnologieën. Tot de belangrijkste voordelen van de methode behoren de mogelijkhe...

Extra, Iberisch en Bellota...

Glad tussenblad, waarmee fijn gesneden voedsel kan worden gescheiden om te voorkomen dat de plakken aan elkaar plakken. Gegarandeerd voedselcontact.

Op aanvraag Bevroren kwartel dijen en filets. Producten kunnen ter plaatse worden opgehaald bij Caille des Vosges, geen bevroren levering mogelijk.

PUR-paneel 100 - Snijlengte L = 2100 mm, Breedte 1000 mm...

Prosciutto gemaakt van de dijen van varkens uit de Food Valley, natuurlijk gerijpt in de heuvels. Minimale rijping van 12 maanden, tot 24 maanden.

Ongelooflijk knapperige flares gevuld met heerlijke gele kazen en smakelijke vleeswaren. Het geheim van ons succes ligt in ons handgemaakte deeg.

Selectie van vleeswaren en kazen uit de Italiaanse traditie. 30 maanden oude rauwe ham, lendenfilet, knoflooksalami en pecorino met zwarte truffel, ol...

Il Salamino is een van de populairste vleeswaren in Italië. Wij hebben een Calabrese versie willen creëren, die zich onderscheidt door de helderrode k...