piemontese specialiteiten

...Bagna cauda bereid volgens het klassieke Piemontese recept met olijfolie, gezouten ansjovis en knoflook. Bagna cauda is kant-en-klaar verkrijgbaar in een pot van 200 g, een ideale portie voor een menu voor twee personen.

...Wij zijn gevestigd sinds augustus 2013 en onze activiteit is de productie van verse pasta in Piëmontese stijl en de verkoop van uitstekende producten uit onze regio, zoals AOP-kazen, de witte truffel uit Alba, IGP-hazelnoten en veel andere culinaire specialiteiten. Onze werkplaats biedt de mogelijkheid om de productie van onze pasta's live te zien en we zijn opgenomen in het 'ART & DÉLICES...

TRATTORIA DEL COMMERCIO: de Trattoria del Commercio bevindt zich in Venasca, in de provincie Cuneo en biedt typische Piemontese keuken, vergezeld van de beste wijnen uit de regio. Het zeer gezellige restaurant heeft een zaal die ideaal is voor feesten en banketten. Onze specialiteiten zijn de huisgemaakte pasta en desserts. Gesloten op maandagavond en dinsdag.