blini's

... aroma te geven. Rauwe boekweitgrutten kunnen worden gemalen in een molen en de verkregen bloem kan worden gebruikt voor glutenvrije bakproducten, pannenkoeken en blini's. Geroosterde en ongebrande boekweitgrutten hebben vergelijkbare hoeveelheden voedingsstoffen, waarbij de geroosterde iets minder heeft door het brandproces. In boekweit vinden we veel eiwitten, die op een vergelijkbare manier worden...

...Infrarood kooktunnels zijn geschikt voor dunne producten zoals pannenkoeken, blini's, koekjes... Ze zorgen voor een snellere en gelijkmatigere opwarmfase dan conventionele ovens. De tijd en de benodigde kracht tijdens het warmhouden worden hierdoor verminderd. Net als onze andere IR-tunnels zijn ze weinig beïnvloed door de werkomstandigheden en kunnen ze, dankzij de reactie van hun zenders, het...

...Minder vet dan zalm, behoudt de forel dezelfde kenmerken, met name in Omega 3, terwijl het een fijnere en subtielere smaak biedt. Dit product kan in blokjes worden gebruikt of naar wens, zoals op blini's, in salades, of gewoon met citroensap en dille. (beschikbaar in 2 netto gewichten: 100g of 200g) Houdbaarheid: 3 weken na verpakking. Referentie: PTTRUFTSA100 Samenstelling: Forelfilet, Zout Kweek: Forel uit de Dordogne Soort: Regenboogforel (Oncorhynchus mykiss) Bewaring: 3 weken na verpakking, koelkast van 0 tot 4°C Gewicht: 200g...

De onderneming CARIF S.A is fabrikant van meelcorrectoren, ingrediënten en verbetermiddelen voor bakkerij, patisserie, banketbakkerij en koekjes, bakenzymen, mixes en premixen voor speciale broden, bereidingen voor patisserie en catering, specifieke aroma's en kleurstoffen. CARIF S.A. formuleert, produceert en commercialiseert innovatieve ingrediënten uit de graanindustrie onder kwaliteitsgarantie...