graanmeel Italië

...Meel "00", water, zuurdesem (natuurlijke gist van type 0 tarwemeel in poedervorm, gist, gemoute graanmeel), zout, zonnebloemolie, olijfolie, mozzarella, gekookte ham, champignon paddenstoelen...

...De BIO Rode Linzenmeel van is een gecertificeerde biologische peulvruchtenmeel. In tegenstelling tot gewone tarwemeel en andere soorten meel zoals speltmeel, bevat het geen gluten. Bovendien heeft het een hoger eiwitgehalte in vergelijking met graanmeel. Het heeft het voordeel om de gebruikelijke deegwaren op basis van graanmeel te verrijken met nuttige voedingsstoffen zoals plantaardige eiwitten...