kaas snijden Italië

...-handmatige kaas snijmachines. - Portioneringsmachines, waarmee je de kaas nauwkeurig kunt verdelen in plakken van aanpasbare grootte. - Horizontale ontkoppelaars, die de horizontale snede van de vormen uitvoeren. - Automatische reinigers, om de onzuiverheden op de korst van gerijpte kazen te verwijderen voordat ze worden gesneden en verpakt. - Automatische raspen, waarmee een homogeen en kant-en-klaar eindproduct kan worden verkregen. - Vlakmachines, om de boven- en onderplaat van de vormen nauwkeurig te snijden, voor verpakking.

...De fiocchetto wordt verkregen uit het snijden van het varkensbeen. Het verschilt van de bekendere culatello, omdat het een magerder vleeswaren is met een delicate smaak. In deze versie wordt het gekookt met aroma's en specerijen voor een alternatieve smaak in vergelijking met de traditionele.

...Geniet van een hele kaas van 40 kg Grana Padano DOP riserva, gerijpt gedurende 20 maanden. Een smakelijke kaas die perfect is om te raspen of in plakken te snijden. Perfect om een unieke smaak aan je gerechten toe te voegen en je smaakpapillen te verrijken met zijn romige textuur en intense smaak. Probeer de Italiaanse kwaliteit van deze verfijnde kaas.

... voor amandel snijden voor patisserieën en delicatessen, groentesnijders en mozzarella snijders, snijmachines voor kool, voor hotels, restaurants en kantines. Ronde snijders en brekers voor bakkerijen en pizzerias. Ons bedrijf monteert standaard op alle geproduceerde snijmachines een mes van roestvrij staal met een hardheid van 58-59 HRC, het oppervlak heeft een door ons gepatenteerde behandeling...

... alle soorten kazen, voornamelijk gericht op mozzarella en ricotta di Bufala en in het bijzonder op zuivelfabrieken voor de productie van elk type "pasta filata"... kaas, zoals mozzarella, provolone, scamorza, caciocavallo, bocconcini, burrata, enz. Wij zijn ook gespecialiseerd in het vervaardigen en upgraden van mini-zuivelproductielijnen met verschillende productiecapaciteiten. - Al onze MINI Zuivel zijn "op maat gemaakt" volgens de specifieke eisen van de klant.

... presentatie, het snijden, het bewaren en de combinaties. Met onze vloot van gekoelde voertuigen bereiken we heel Piemonte en Ligurië en beschikken we over een organisatorische structuur voor internationale verzendingen.