zoete patisserie Frankrijk

Ontdek het Centrum voor Opleidingen CBC & Business, een onmiskenbare referentie voor degenen die hun vaardigheden willen perfectioneren in de creatieve wereld van het CBC (Cake Design, Biscuits, Cupcakes) en op het gebied van ondernemerschap. Ons bedrijf zet zich in om kwalitatieve professionele diploma-opleidingen aan te bieden. Onder onze belangrijkste producten voor professionals bevinden zich...

...Wilt u uw aanbod van zoete snacks en desserts uitbreiden met trendy en smakelijke producten? Wilt u uw productie veiligstellen om uw klanten constant kwaliteitsvolle patisserieproducten te bieden? Zoekt u eenvoudige en praktische mixes om opnieuw te gebruiken en uw werktijd te optimaliseren?

... ketel gekookt en gedurende meerdere uren ingekookt. Gebruik: De moerbeienmelasse is van nature zoet. Het kan zowel in desserts als in hartige gerechten worden gebruikt. De melasse kan dus worden gebruikt in de patisserie om uw bereidingen te zoeten. Het kan ook aan uw yoghurt worden toegevoegd om het te zoeten. In de keuken, voor een zoete/zoute combinatie, kunt u een paar druppels melasse aan uw samengestelde salades toevoegen, om honingachtige en gekarameliseerde aroma's te brengen. Het kan ook worden gebruikt in hartige gerechten, bijvoorbeeld om eend of groenten te deglaceren. Fles: 20L...

...Een ode aan de geliefde patisserie, deze geur is een citroenachtige en verrukkelijke traktatie. De citrusnoten in de top onthullen een zuur hart van citroen en meringue, rustend op een zoete basis van vanille, die doet denken aan een vers bereide citroenmeringuetaart. Olfactieve Familie: Hesperide, gourmand Topnoten: Citrusakkoord Hartnoten: Citroen, meringue...

...Zoete aardappelmeel is rijk aan voedingsstoffen, vezels, antioxidanten en bevat geen gluten. Het is een zeer goede vervanger voor traditionele meelsoorten. Natuurlijk zoet, verhoogt het de smaak van gerechten en geeft het een oranje kleur. Het kan in veel voedingsapplicaties worden gebruikt: bakproducten, patisserie, soepen, sauzen, enz.

...De Ronde Inox Pâtisserie 7cm Micro-Geperforeerd ht.2cm is ideaal voor een optimale bereiding van al uw desserts, om een ongeëvenaarde krokantheid te verkrijgen. Deze Ronde in Inox voor Pâtisserie heeft een micro-geperforeerd oppervlak om een betere warmteverdeling tijdens het bakken van uw deeg te garanderen. Het micro-geperforeerde systeem van deze ronde inox pâtisserie zorgt ervoor dat vocht...

...De siliconenmatten maken deel uit van ons Silmaé-assortiment. Ze zijn ontworpen voor zowel het invriezen als het bakken van uw zoete en hartige bereidingen. Deze reliëf siliconenmat heeft een bubbeltjespatroon om uw taarten, bûches en andere creaties een originele touch te geven. Premium voedselveilige siliconen voor intensief gebruik. Afmeting: 400x600mm...

...Met zijn romige en zoete smaak zal deze witte chocolade macaron met een aangename en verrukkelijke smaak uw smaakpapillen verwennen. Gewicht van de macaron: tussen 16 en 18g. Allergenen en intoleranties: Noten, ei, lactose, kan sporen van soja bevatten. Glutenvrij product.

... hartige gerechten op smaak te brengen, het is ook geschikt voor het maken van natuurlijke cosmetica. De rijke en intense smaak zal al uw culinaire creaties verbeteren. Het wordt aanbevolen om het in een luchtdichte container te bewaren, in het groente- en fruitcompartiment van uw koelkast. De aromatische en visuele eigenschappen komen terug na enkele minuten op kamertemperatuur. Uiterlijk: Vette, olieachtige, glanzende en soepele peulen. Aroma en smaak: Chocolade-vanille, intens en fruitig. Gebruik: Infusie, room, patisserie, ijs, yoghurt, chocolade, hartige en zoete recepten.

...In de mond is er een patisserie-achtige kwaliteit met noten van chocolade en veel zoete specerijen, evenals een kruidige frisheid die zich in de afdronk manifesteert.

...De fluweelachtige textuur van de jam zorgt voor een zoete smaak in de mond en de lichtzure noot van de baobabvrucht prikkelt de smaakpapillen. Deze mix is bijzonder populair als zoete (ontbijt, patisserie...) of hartige (foie gras, kaas...) begeleiding. Het is een traditionele ambachtelijke productie, exclusief gemaakt voor Seneafood. De Seneafood-jams zijn 100% natuurlijk, zonder kleurstoffen of conserveermiddelen, in overeenstemming met de geldende regelgeving. Ingrediënten: Baobabfruit (bouye) 45%, suiker 40%, pectine 15% Dominante smaak: zoet en fluweelachtig Textuur: jam met stukjes...

...Ontdek de biologische druivengelei, een heerlijke creatie gepresenteerd in een pot van 160g. Zorgvuldig gemaakt van sap van druiven uit onze biologische teelt, biedt deze gelei een zachte textuur en een van nature zoete smaak die de heerlijke fruitige tonen van druiven oproept. Ideaal om te smeren op brood, pannenkoeken of brioche, kan deze druivengelei ook worden gebruikt in de patisserie, om...

...macarons, macarons in een doos, chocolade, chocolade in een doos, smeerpasta, chocoladebonbons, chocolade tablet van oorsprong, cakes, madeleines, gebak, snoep, koekjes, ijs en sorbets, verrines, magnums, vacherins, potten van 250 en 500 ML, schalen met hartige en zoete snacks. Cadeau-ideeën voor bedrijven, voor ondernemingscommissies CE, personalisatie, gourmetmanden. Activiteiten: chocoladebeurs...

Sinds 2013 is EBBO FOOD CONSULTANT de specialist in de dresseuse pocheuse voor biscuiterie en patisserie. De enige dresseuses op de markt die zijn uitgerust met de 3D, het diafragma voor deeg met veel inclusies, guillotine voor co-extrusie biscuits en nog veel meer technologieën. Leverancier van machines voor uw hartige en zoete toepassingen sinds bijna 10 jaar. Ons team van consultants staat ook...

Een bestemming voor zowel particulieren als professionals, Bredele Boutique biedt het hele jaar door een breed scala aan thematische producten uit de Elzas voor de keuken en de patisserie. - Onze heerlijke zelfgemaakte Bredele, in zowel zoete als hartige varianten. Bovendien zijn ze biologisch gecertificeerd en worden de ingrediënten zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en ecologische...

... vervormen voorkomt. OUEST AGRO TECHNOLOGIE biedt waterstraalprocessen voor het scarificeren van broden en brioche, evenals automatische transport- en manipulatiewystemen: laad- en lossystemen voor roosters, wagens. Bestemd voor bakkerijen, verse of diepgevroren patisserie, zoete of hartige gebakjes, banket, vlees en vis, fruit en groenten, maakt de machine, uitgerust met een of meerdere spuitmonden gemonteerd op een XY-as en beheerd door een numerieke besturing, het snijden van alle standaard of gepersonaliseerde vormen mogelijk.