... anijssmaak.
Toepassingen: vanwege de zoete smaak wordt steranijs
vaak gebruikt in jam, taarten, puddingen en siropen. Het
wordt ook gebruikt in dranken, bijvoorbeeld om te
aromatiseren.
Verpakking: 125g, 250g en los.
... klank krijgt.
Actie: Lavendel wordt zowel in de vorm van zaden als de bloeiwijzen voor thee gebruikt, en in de vorm van aftreksels en siropen.
Lavendelzaden, gedroogde bloemen, helpen tegen motten, in de keuken, voedsel, bakken, droog, lavendelthee, koffie.
Lavendel in de keuken
Lavendelbloemen worden toegevoegd voor aroma aan gebak, jam en desserts, op smaak gebracht met honing, suiker en zout. Het...
...De zwarte vlier (Sambucus nigra) is een boomachtige soort met zwarte vruchten. Deze kruid is al eeuwenlang bekend bij de mensheid en wordt gebruikt vanwege zijn vele eigenschappen. Vlierbes wordt een "natuurlijke apotheek" genoemd vanwege de rijke inhoud van biologisch actieve stoffen. Gedroogde vlierbloesems, met of zonder stelen, zijn wit of lichtgeelachtig, met een zwakke geur en een zoet-slijmerige smaak die vervolgens keelpijn kan veroorzaken. De helmknoppen zijn groot, geel en dubbel genest. Gebruikt voor verschillende aftreksels, thee, sap, extracten en siropen.