regionale vleeswaren België

... andere Sanglochon begroeten en vertrekken met charcuterie en andere 'huisgemaakte' en regionale producten. De boerderijwinkel biedt verschillende producten aan: gedroogde Sanglochon-worst, Sanglochon-ham, hamnoot, gerookt spek, gerookte worst, gedroogde ham, Sanglochon-melk, alcoholische kersen, vlierbloesemwijn, kweeperengelei, rozengelei, Tchesté-bier, ambachtelijk appelsap,…...

Eigenaar – chef-kok Peter De Clercq van restaurant Elckerlijc kan grillen als geen ander. Hij behaalde terecht de titel ‘Wereldkampioen Barbecue 2003’ met het Belgische team. In restaurant Elckerlijc serveren ze meer dan 20 rundrassen afkomstig van topslager Hendrik Dierendonck uit Sint-Idesbald en Van Landschoot uit Adegem. Elk stuk is met zorg twee tot acht weken vakkundig gerijpt om zijn smaa...