Italië, Cortazzone
...Bagna cauda bereid volgens het klassieke Piemontese recept met olijfolie, gezouten ansjovis en knoflook. Bagna cauda is kant-en-klaar verkrijgbaar in een pot van 200 g, een ideale portie voor een menu voor twee personen.
Portfolio (7)
...Deze rode pesto (de derde in onze Italiaanse vlag-kleurige pesto, na groen en wit) smaakt als een mix van je favoriete pittige arrabbiasaus en de hartige ansjovis-knoflookdip bagna cauda. Kortom, het is heerlijk.
Portfolio (8)