Het merk PEGI biedt de Luikse wafel in al zijn vormen aan. We bieden eindproducten aan van 40 tot 125 gram, zowel in de vorm van gebakken wafels als kant-en-klare deeg. Ons assortiment is zowel bedoeld voor de foodservice als voor de grootdistributie en onafhankelijke distributeurs.
Een ruime keuze aan verpakkingen is beschikbaar om te voldoen aan de verschillende distributiekanalen, zowel vers als diepgevroren.
De producten uit de Mixeo-lijn (MixeoGS en Mixeo+) kunnen worden gebruikt in ijs en sorbets.
Op basis van plantaardige vezels en lijnzaadmeel, voldoet Mixeo aan uw verwachtingen op het gebied van gebruiksgemak en clean-label etikettering (zonder Exxx).
Ook beschikbaar in BIO-versie.
Verpakkingen: 5 kg en 20 kg
De vulling wordt na het bakken gemaakt.
Productiemachines:
Deze producten worden gebakken in een volledig geautomatiseerde tunneloven.
Vanaf 5000 wafels per uur.
FRDP selecteert biologische aardappelvariëteiten die geschikt zijn voor het bakken in plantaardige olie, om knapperige en romige "frites" of "gebakken aardappelen" aan te bieden. Zodra de biologische aardappelen in de fabriek aankomen, worden ze gewassen, gesneden, gedroogd, voorgebakken in biologische plantaardige olie, uitgelekt en vervolgens IQF (individueel snel ingevroren).
Aardappel en zonnebloemolie uit biologische landbouw: 100%
Totaal energie: 115 kJ 486 Kcal
Voedingsvezels: 2,7 g
Eiwitten: 2,1 g
Zout: 0,05 g
Kokosvlokken worden verkregen uit het vruchtvlees van de kokosnoot, dat eerst wordt gedroogd en vervolgens tot fijne vlokken wordt geraspt. Het vruchtvlees is rijk aan voedingsstoffen zoals vitamines: C, E, K en B-vitamines, mineralen: zink, fosfor, magnesium, natrium, kalium, calcium en ijzer. Kokos en zijn afgeleiden producten (vlokken, kokoschips, kokosolie) bevatten verzadigde vetzuren. Dierlijke verzadigde vetzuren moeten in de dagelijkse voeding worden beperkt, maar die uit kokos bestaan uit veel kleinere moleculen en worden direct omgezet in energie zonder zich in het lichaam als vet op te slaan. Kokosvlokken bevatten enorme hoeveelheden vezels, die essentieel zijn voor een goede werking van het spijsverteringsstelsel. We vinden er ook kleine hoeveelheden eiwit en elektrolyten, die helpen bij het handhaven van de zuur-basebalans van het lichaam.<strong>Ingrediënten:</strong> kokosvlokken <strong>Voedingswaarde per 100g</strong> Energiewaarde 2695kJ/655k
Vulvolume: 800 ml
Volume vol: 1000 ml
Containergewicht: 32 gr
Dekselgewicht: 18 gr
Afmetingen:
Bovenste externe lengte van het lichaam: 192,50 mm
Bovenste externe lengte van het deksel: 188 mm
Productcode: DPC800
Salva Cono de Wafelgrijper van Geppetto Eis!
Een nieuwigheid voor meer hygiëne in coronatijd in het ijssalon! Het is een wafelgrijper waarmee je het ijswafel contactloos aan de klant kunt doorgeven. De Salva Cono stelt de ijsbereider in staat om de wafelijs te serveren zonder de wafel aan te raken! Je kunt de wafelgrijper direct aan de klant aanbieden of de Salva Cono in de wafelhouder plaatsen waaruit de klant de wafel kan nemen. Geppetto Eis heeft met de Salva Cono iets bedacht dat de ijssalons zal helpen in deze zware coronatijden. Met de wafelgrijper kun je alle maten van wafels grijpen, behalve de wonderwafel. Licht, praktisch, hygiënisch!
Gewicht: 50 g
Herkomstland: Duitsland
Fabrikant: Geppetto Eis
Bacio is een van onze signature-ijsjes. Het combineert heerlijk chocolade en hazelnoten om een zeer ronde, smakelijke en bijna verslavende creatie te creëren (let op!).
Onze ijsjes en sorbets worden in onze werkplaats bereid volgens onze originele recepten, waarbij we uitsluitend gebruikmaken van hoogwaardige en geselecteerde ingrediënten. We gebruiken geen kleurstoffen of aroma's. Je zult dus in onze ijsjes en sorbets de smaak terugvinden van wat ze bevatten.
Echte goede ijsjes en sorbets maken is eenvoudig. Het enige wat je hoeft te doen is goede recepten te bedenken, authentieke en kwaliteitsvolle ingrediënten te gebruiken en er veel passie in te steken!
Voedingswaarden per 100g
Energie 812kJ / 194kcal, Vetten 11g, waarvan verzadigde vetzuren 3,9g, Koolhydraten 18g, waarvan suikers 18g, Eiwitten 4,2g, Zout 0,08g
Verpakking: pot van 0,6L
THT: 12 maanden
Kokosvlokken worden verkregen uit het vruchtvlees van de kokosnootpalm, dat eerst wordt gedroogd en vervolgens tot kleine stukjes wordt gewreven. Het vruchtvlees is rijk aan voedingsstoffen zoals vitamines: C, E, K en B-groep, mineralen: zink, fosfor, magnesium, natrium, kalium, calcium en ijzer. Kokos en zijn afgeleiden (chips, kokoschips, kokosolie) bevatten verzadigde vetzuren. Verzadigde dierlijke vetzuren moeten beperkt worden in het dagelijkse dieet, maar die afkomstig van kokos bestaan uit veel kleinere moleculen en worden direct omgezet in energie zonder zich in het lichaam op te hopen in de vorm van vet. Kokosdraden bevatten enorme vezelbronnen, die noodzakelijk zijn voor een goed functionerend spijsverteringssysteem. Je vindt er ook kleine hoeveelheden eiwit en elektrolyten, die de zuur-basebalans van het lichaam ondersteunen. <strong> Samenstelling: </strong> Kokosvlokken <strong> Voedingswaarde per 100g </strong> Energiewaarde 2695KJ/655kcal - 33% ADH *63g vet - 90% waarvan verzadigde vetzuren 53g - 265% koolhydraten