Referentie
9990000014781
Deze donkere chocoladepallets met 74% cacao zijn ideaal voor het maken van uw desserts. Deze krachtige donkere chocolade met minimaal 74% cacao is smaakvol en gemakkelijk te doseren en te wegen dankzij de presentatie in de vorm van pallets. Het is perfect voor het bereiden van uw desserts en taarten die een hoge chocolade-inhoud vereisen (smeltend, crème…)
Proefadvies
Chocolade voor het bakken.
Bewaren op een koele en droge plaats, beschermd tegen licht.
Ingrediënten
Suiker uit suikerriet*, cacaomassa*, cacaoboter*
*uit biologische landbouw
DONKER Chocolade
Perfect voor het maken van koekjes.
INGREDIËNTEN: 0
KAN SPOREN VAN NOTEN, GLUTEN EN MELK BEVATTEN. Bewaren op een koele, droge plaats, tussen 15 en 18 °C.
Melkchocolade tablet met 36% cacao, bestrooid met geroosterde en fijngemalen hazelnoten. Om uitzonderlijke producten aan te bieden, kiezen we de beste grondstoffen.
Nettogewicht (G): 130
Deze melkchocolade couverture uit Ghana biedt prachtige smaken van rode vruchten en kastanje, omhuld door krachtige cacao en biscuitachtige noten.
Afmetingen - L 16 x B 8 x H 1,5 cm
Aantal per doos: 10
Minimale hoeveelheid per bestelling: 10
Type minimale bestelhoeveelheid: Eenheid per doos
SKU: TO-G
Land van fabricage: Frankrijk
Pre-order: Ja
Best-seller: Nee
Personalisatie: Ja
(Theobroma cacao-extract)
Met een historische expertise in de selectie van cacaobonen van oorsprong (Ivoorkust, Venezuela, enz.) ontwikkelen en produceren we complete lijnen van cacao-extracten met aromatische en fysisch-chemische profielen die gericht zijn op de eisen van elke markt. Onze vaardigheden, opgedaan in samenwerking met cacaoproducenten, stellen ons in staat om een gepersonaliseerd antwoord te bieden, aangepast aan de technologische, regelgevende en marketingbeperkingen van de projecten van onze klanten. Extractie met vluchtige oplosmiddelen: concrete en absolute cacao.
Extractie met ethylalcohol: oleoresines en cacao-extracten van verschillende concentraties.
Zachte extractie met ethylalcohol: cacao-infusies.
Alcoholische distillatie: cacao-alcoholaten.
Handgevormde en gevulde eieren met smeltende en knapperige praliné van amandelen en hazelnoten.
Bewaar op een droge en koele plaats (18°C) uit de buurt van licht.
Gemiddelde voedingswaarden / 100 g,
Energiewaarde, 527 kcal, 2204 kJ
Vetten, 31,5
daarvan verzadigde vetzuren, 9,4
Koolhydraten, 50,0
daarvan suikers, 47,0
Eiwitten, 8,1
Zout, 0,1
Aantal per doos: 4
Minimale bestelhoeveelheid: 4
Type minimale bestelhoeveelheid: Eenheid per doos
SKU: P-PN-A-P
Land van fabricage: Frankrijk
Pre-order: Ja
Best-seller: Nee
Personalisatie: Ja
Gewicht (lbs): 0.40
Lengte (inches): 9.00
Breedte (inches): 5.00
Hoogte (inches): 20.50
Deze heerlijk romige witte chocolade biedt een mooie zoete intensiteit en smakelijke tonen van karamel en vanille.
Afmetingen - L 16 x B 8 x H 1,5 cm
Aantal per doos: 10
Minimale hoeveelheid per bestelling: 10
Type minimale bestelhoeveelheid: Eenheid per doos
SKU: T-I
Land van fabricage: Frankrijk
Pre-order: Ja
Best-seller: Nee
Personalisatie: Ja