De MSC-gecertificeerde kabeljauw is een verantwoorde keuze voor milieubewuste consumenten. Deze witte vis wordt duurzaam gevangen, wat de instandhouding van de kabeljauwvoorraden voor toekomstige generaties garandeert. Met zijn witte, vlokkerige vlees is kabeljauw een favoriet in vele keukens over de hele wereld.
Door te kiezen voor MSC-kabeljauw ondersteunt u visserijpraktijken die de mariene ecosystemen beschermen, terwijl u geniet van een product van hoge kwaliteit. Deze vis is ideaal voor een verscheidenheid aan gerechten, van klassieke fish and chips tot meer verfijnde gerechten zoals kabeljauw in kruidenkorst. Zijn milde smaak en delicate textuur maken het een veelzijdige keuze voor elke gelegenheid.
De Cut Specialiteiten, een rijke selectie van
heerlijke producten gesneden uit hele aardappelen van
superieure kwaliteit. Het ideale product voor een
onderscheidend menu! Klaar, vuur, serveer! Geen
extra kruiden nodig!
Afmeting: 4 X 2.500g
Kleine inktvissen in peterseliecrème: Bereid een peterselie-knoflookmengsel (knoflook & peterselie). Ontdooi uw kleine inktvissen.
Wij raden aan om uw inktvissen onder water te ontdooien net voor de bereiding. Bak uw inktvissen in een pan met olijfolie en voeg uw peterselie-knoflookmengsel toe om een gelijkmatige goudbruine kleur te krijgen. Breng op smaak naar wens. Voeg de verse room toe en laat 4 minuten op laag vuur sudderen. Serveer met witte rijst of gestoomde wortelen.
IQF (Individueel Snel Bevroren) is een vriesmethode waarmee voedselitems individueel kunnen worden bevroren, zodat ze hun kwaliteit en versheid behouden. Deze techniek wordt vaak gebruikt voor fruit, groenten en zeevruchten, en biedt gemak en een langere houdbaarheid.